Щорічно  5  квітня  у  світі  святкують  міжнародний  день  супу.  Історія  супу  настільки  стара,  як  історія  кулінарії.  У  кожної  країни  свої  шедеври  цих  перших  страв.  Перлина  грузинської  кухні - суп харчо,  французький  гастрономічний  тренд - сирний  суп  з  грінками  (а  ще  буябес  та  цибулевий  суп),  незмінний  символ  іспанської  кухні - гаспачо,  класика  японської  кулінарії - місо-суп,  тайський  делікатес - суп  том-ян,  квінтесенція  італійської  кулінарної  думки - мінес ... Читати далі »